مېكسىكا ئېھتىياجنىڭ تۆۋەنلىشى سەۋەبىدىن 500 مىليون لېتىرلىق تېكۇلا كۆلى بىلەن ئايرىلدى

Sommaire :

مېكسىكىدىكى بىر تېكۇلا كۆلى: ئېھتىياجنىڭ تۆۋەنلىشىنىڭ ئويلىمىغان نەتىجىسى

مېكسىكا a ھەددىدىن زىيادە ئىشلەپچىقىرىش تېكۇلانىڭ كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىشىدىن كېلىپ چىققان تەلەپ بازاردا ، بولۇپمۇ ئامېرىكىدا. ئىشلەپچىقارغۇچىلار غايەت زور پاي چېكىگە ئېرىشىدۇ ، مۆلچەرلىنىشىچە 500 مىليون لىتىرۋاقتى توشمىغان. بۇ خىل ھادىسە دېھقانچىلىقنىڭ دېھقانلار ئۈچۈن مۇھىم ئىقتىسادىي تەسىرى بار ، ئۇلارنىڭ كىرىمى زىيانغا ئۇچرايدۇ ، شۇنداقلا مۇھىت ئەندىشىسى ، چۈنكى بۇ ھەددىدىن زىيادە يىغىلىش دۆلەتنىڭ تەبىئىي بايلىقىغا بېسىم ئېلىپ كېلىدۇ. بۇ ئەھۋال بۇنىڭ سىجىللىقى توغرىسىدا سوئال پەيدا قىلدى مىللىي ئىچىملىك ئۇنىڭ مېكسىكا ئىقتىسادىغا بولغان ئۇزۇن مۇددەتلىك تەسىرى.

مېكسىكىنىڭ بۇ بەلگە خاراكتېرلىك ئىچىملىك تېكۇلا قىيىن كۈنلەرنى باشتىن كەچۈردى. سەۋەبىدىن ئېھتىياجنىڭ كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىشى، بۇ دۆلەت ئاسترونومىيىلىك مىقداردا چەكلەنمىگەن تېكۇلا بىلەن ئۆزىنى بايقايدۇ ، بۇ 500 مىليون لېتىرلىق كۆلگە باراۋەر. بۇ ھادىسە مېكسىكا ئىقتىسادىغىلا ئەمەس ، بەلكى بۇ ئىسپىرتنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك مەدەنىيەت ۋە مۇھىتقا تەسىر كۆرسىتىدۇ.

ئېھتىياجنىڭ تۇيۇقسىز تۆۋەنلىشى

«تېكۇلا كۆلى» دەپ ئاتالغان نەرسە كۆپىنچە نەتىجىدە ئىستېمالچىلارنىڭ يۈزلىنىشى. دەرۋەقە ، بىر مەزگىل كۈچلۈك ئالقىشقا ئېرىشكەندىن كېيىن ، تېكىلاغا بولغان ئېھتىياج تۆۋەنلىدى ، بولۇپمۇ ئەڭ چوڭ ئىستېمالچىلارنىڭ بىرى بولغان ئامېرىكا بازىرىدا. COVID-19 تارقىلىشچان زۇكام يەنە ئىستېمال ئادىتىنى ئۆزگەرتىشتە مۇھىم رول ئوينىدى ، قاۋاقخانا ۋە ئاشخانىلار تاقىلىپ ، ئۆي سىرتىدىكى ئىستېمالنى ئازايتتى.

ئىقتىسادىي ئاقىۋەت

بۇ ئەھۋال ئاگا دېھقانلىرىغا ئىنتايىن ھەقىقىي ئىقتىسادىي ئاقىۋەت ئېلىپ كەلدى. ئەمەلىيەتتە ، كېيىنكىلەر ئۆزىنى سۇ بېسىپ كەتكەنلىكىنى كۆرىدۇ ھەددىدىن زىيادە ئىشلەپچىقىرىش بۇ agave باھاسىنىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىۋاتىدۇ. مەسىلەن ، باھا% 30 تىن% 40 كىچە تۆۋەنلىدى. ئىشلەپچىقارغۇچىلار ، دائىم كىچىك ئائىلە دېھقانچىلىق مەيدانلىرى ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى تۆلەش ئۈچۈن تىرىشىدۇ ، ئېغىر ئىقتىسادىي زىيان كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ ھادىسە يەنە بەزىلەرنى بۇ ئەنئەنىۋى مەدەنىيەتتىن ۋاز كېچىشكە يېتەكلىشى مۇمكىن.

مۇھىتقا زىيانلىق

ئېشىنچا تېكۇلانىڭمۇ مۇھىتقا بولغان تەسىرى بىر قەدەر چوڭ. تېكۇلا ئىشلەپچىقىرىش زور مىقداردا سۇ تەلەپ قىلىدۇ ، مېكسىكىنىڭ قۇرغاق ھاۋاسى بىلەن بۇ قىممەتلىك بايلىقنى باشقۇرۇشتا رىقابەت پەيدا قىلىدۇ. دۆلەت ئاللىقاچان ئىچىملىك سۇ كەمچىل بولۇۋاتىدۇ ، بۇ دەرەخلەرنى سۇغىرىش ئۈچۈن سۇنى كۆپ ئىستېمال قىلىش ۋەزىيەتنى تېخىمۇ يامانلاشتۇرۇۋېتىشى مۇمكىن. سىجىل تەرەققىيات ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇلۇشى كېرەك ، ئەمما ئىقتىسادىي بېسىم ھازىرقى ئەھۋال بۇنى قىيىنلاشتۇرۇۋەتتى.

ساقلاپ قېلىش ئەنئەنىسى ۋە مىراس

بۇ كرىزىسقا قارىماي ، تېكۇلا يەنىلا ئا مەدەنىيەت جەھەتتە مول ئىچىملىك، ئەجدادلارنىڭ ئەنئەنىسى بىلەن باغلانغان. مېكسىكا بۇ ئەنئەنىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بازار رېئاللىقىنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇشى كېرەك. ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئەخلاقىي ۋە ئىمكانىيەتلىك سىجىل ئىشلەپچىقىرىش ئەمەلىيىتىگە ئەھمىيەت بېرىپ ، تېكلانى ئالىي دەرىجىلىك ئىچىملىك قىلىپ ئالماشتۇرۇش تەشەببۇسى ئۈستىدە ئىزدىنىشكە باشلىدى.

كەسىپنى قۇتقۇزۇش تەشەببۇسى

كەسىپنى گۈللەندۈرۈش ئۈچۈن ، مېكسىكا يېڭى بازار ئېچىش ئىستراتېگىيىسىدىن پايدىلىنىپ ، ئىستېمالچىلارنى قايتىدىن جەلپ قىلالايدۇ. بۇ تېكلانى كەچتە ئىستېمال قىلىدىغان ئىسپىرت ئەمەس ، بەلكى ھۇزۇرلىنىدىغان ئىچىملىك سۈپىتىدە تەشۋىق قىلىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلىنىش ئاشپەزلىك ئەنئەنىسى مېكسىكالىقلار ئۇنى ئوبرازغا بىرلەشتۈرۈش ياكى مەخسۇس كوكتېلدا ئىشلىتىش ئارقىلىق ئۇنىڭ ئوبرازىنى كۈچەيتەلەيدۇ. بۇ خىل ئۇسۇل يەرلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى قوللاش بىلەن بىر ۋاقىتتا ، گاسترونومىيە ھەۋەسكارلىرىنى قىزىقتۇرالايدۇ.

خۇلاسە: بىر مەزگىل رىقابەت ، ئەمما ئۈمىد

مېكسىكا بۇ تېكلا ئېشىنچا ۋەزىيىتى بىلەن ھەل قىلغۇچ بۇرۇلۇش نۇقتىسىدا قالدى. ئاگا بازىرىدىكى باھانىڭ تۆۋەنلىشى مۇھىتقا تەسىر كۆرسىتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، يېڭىلىق يارىتىش ۋە كوللېكتىپ ئاڭلىقلىق بىلەن ، دۆلەت ئۆزىنىڭ ئوبرازىنى جانلاندۇرۇش ۋە تېكلانىڭ كەلگۈسى ئۈچۈن سىجىل ھەل قىلىش چارىسى تېپىش ئارقىلىق بۇ كرىزىسنى پۇرسەتكە ئايلاندۇرالايدۇ.