ئازادە ۋە ئاچچىق دۇنيانى قارشى ئالىمىز قىزىلمۇچ ! 2022-يىلى ، ئۇنۋان دۇنيادىكى ئەڭ ئىسسىق قىزىلمۇچ تەقسىم قىلىندى قىزىلمۇچ، ھەقىقىي تېتىتقۇ. بۇ كىچىك شەيتان بىر سەۋىيىگە يېتەلەيدۇ ئىسسىقلىق پارتىلاتقۇچ دورا 1 مىليون 600 مىڭ سىكوۋىل بىرلىكى، ھەتتا ئۇ باشقا چېمپىيونلارنىمۇ قىلىدۇ Carolina Reaper. قىزىلمۇچنىڭ بىر قانچە خىللىرى ئارىسىدىكى تەملىك كرېستتىن بارلىققا كەلگەن جاسارەتلىك. ئۇ ئۆزگىچە تەمى بىلەن كىشىنى ھاياجانغا سالىدىغان بولۇپلا قالماي ، تاماقلىرىڭىزغا كىشىنى مەپتۇن قىلارلىق چوڭقۇرلۇق قوشىدۇ. شۇڭا ، تولغان بۇ ئاشپەزلىك تەجرىبىسىگە تەۋەككۈل قىلىشقا تەييار ئىسسىقلىق جاسارەتلىكمۇ؟
چىلان مۇچ دۇنياسىنىڭ كىشىنى مەپتۇن قىلىدىغانلىقىنى كىم بىلسۇن؟ 2022-يىلى ، ئەڭ قىزىق قىزىلمۇچ باش تېمىغا ئايلاندى. تەم غولىنى ياندۇرىدىغان كۆيۈش سېزىمى بىلەن ، بۇ كىچىك ئاچچىق قىزىل مېۋە ھېچكىمگە پەرۋا قىلمايدۇ. بىرلىكتە بۇ ئوتلۇق دۇنياغا شۇڭغۇپ ، بۇ ئاچچىق چېمپىيون ھەققىدە بىلىشكە تېگىشلىك بارلىق نەرسىلەرنى تېپىپ چىقايلى!
2022-يىلدىكى پەۋقۇلئاددە قىزىلمۇچ يۈزلىنىشى
كىشىنى ھاياجانغا سالىدىغان دۇنيادا ، Pepper X كۈنسېرى كۈچىيىۋاتقان يۈزلىنىشنىڭ بىر قىسمى بولۇپ ، ئۇ ئاچچىق-چۈچۈككە كەلگەندە تېخىمۇ كۆپ كىشىلەرنىڭ چېكىدىن ئاشقانلىقىنى كۆرىدۇ. قىزىلمۇچ ۋە كارولىنا ئورمىچىغا ئوخشاش مۇچنىڭ داڭقى ئۆستۈرگۈچىلەر تېخىمۇ كۈچلۈك بېسىملارنى سىناق قىلدى. بۇ ھادىسە يەنە ئاشپەزلىك خىرىسلىرىنىڭ كۈچىيىشىگە تۆھپە قوشتى ، رېستورانلار خېرىدارلىرىغا ئوتلۇق تاماقلارنى ئىستېمال قىلىشقا جەڭ ئېلان قىلدى!
كېلىپ چىقىشى ۋە مەدەنىيىتى
Pepper X ئۇزۇن تاللاش جەريانىدا ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلەرنى قوللانغان. ئۇنىڭ تارىخى ئامېرىكىنىڭ جەنۇبىدىكى تۇپراقلاردا باشلانغان بولۇپ ، تېرىغۇچىلار بۇ يەردە كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان كۈچلۈك تەم ۋە ئاچچىق-چۈچۈكلۈكلەرنى ئىزدىگەن. ئوخشىمىغان مۇچنىڭ ئاقىلانە ئارىلاشمىسىغا تايىنىپ ، مۇچ X تۇغۇلدى ، سەزگۈر نېرۋىلارنى قىچىشقاندا تەم پارتىلاشنى ۋەدە قىلدى!
ئاشخانىدا ئىشلىتىڭ
دۇنيادىكى ئەڭ ئىسسىق قىزىلمۇچ ئىشلىتىش مەلۇم ماھارەت تەلەپ قىلىدۇ. مەيلى ئەنئەنىۋى تاماقنى تېتىماقچى ياكى دوستلىرىڭىزنى ئاددىيلا تەسىرلەندۈرمەكچى بولسىڭىز ، ئۇنى تېجەپ ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. قىزىق سەيدىن دېڭىز ئۈستى سەيلىسىگىچە ، قارىمۇچقىچە ئاز مىقداردا بولسىمۇ ھەر قانداق تاماقنى ھەقىقىي رىقابەتكە ئايلاندۇرالايدۇ.
ئىستېمالنىڭ تەسىرى
باتۇر مۇچ X نامەلۇم سەكرەشكە ئوخشايدۇ. بۇ قىزىلمۇچنى ئىستېمال قىلسىڭىز ، بىرىنچى سېزىم ئىسسىقلىقنىڭ يۇقىرى كۆتۈرۈلۈشىدۇر. بۇ دەپ ئاتىلىدىغان خىمىيىلىك ماددىنىڭ سەۋەبىدىن capsaicinبۇ كۈچلۈك كۆيۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ۋە بەدەنگە كۆپ مىقداردا ئېندورفىن قويۇپ بېرىدۇ. ئاشپەزلىك رىقابىتىنىڭ مەستانىلىرى دائىم چىڭقىلىش سېزىمى ، كۆز ياشلىرى ، ھەتتا بەزىدە خۇشاللىق ھېس قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ كۈچىگە سەل قارىماسلىق تولىمۇ مۇھىم: يېڭى خىزمەتچىلەرگە بولغان تەسىرى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ.
ئاممىباب مەدەنىيەتتىكى قىزىلمۇچ
Pepper X يېقىندا تېلېۋىزىيە پروگراممىلىرى ۋە تاماق ئېتىش مۇسابىقىلىرىدىمۇ نامايەن بولۇپ ، ئاممىباب مەدەنىيەتتىكى ئورنىنى مۇستەھكەملىدى. بۇ قىزىلمۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالغان رىقابەت ئىجتىمائىي ئالاقە تورىدا دائىم پەيدا بولۇپ ، جاسارەتلىك قاتناشقۇچىلارنىڭ چىرايىدا ئادرېس ۋە تەبەسسۇم جەلپ قىلىدۇ. بۇ سىنلار ناھايىتى تېزلا توردا تارقىلىپ ، كۆپچىلىكنى سىناپ بېقىشقا ئىلھاملاندۇردى ، ئەمما ھەمىشە ئېھتىيات بىلەن!
مۇھىت ۋە ساغلاملىق
قىزىلمۇچنى دائىم ئىستېمال قىلىش ، جۈملىدىن قىزىلمۇچ X تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىش سالامەتلىككە پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن. ئەمەلىيەتتە ، تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، بۇ ئوتلۇق مېۋىلەر مېتابولىزمنى ئاشۇرۇشقا ۋە مەلۇم خىل ياللۇغنى ئازايتىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئوتتۇراھال بولۇش تولىمۇ مۇھىم ، چۈنكى ھەددىدىن زىيادە ئىستېمال قىلىش ئاشقازان قالايمىقانلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
- چىلىنىڭ ئىسمى: Carolina Reaper
- Scoville ئۆلچىمى: تەخمىنەن 1 مىليون 641،183 دانە
- كېلىش مەنبەسى: ئامېرىكا ، ئېد كۇرىي يېتىشتۈرگەن
- تەمى: كۈچلۈك ئىسسىقلىق بىلەن مېۋە
- ئىشلىتىش: قىچا ، دېڭىز ئۈستى ۋە ئاچچىق-چۈچۈك تاماقلار
- ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرى: ئېھتىياتچانلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىڭ ، پەلەي كىيىڭ
- خاتىرە: دۇنيادىكى ئەڭ ئىسسىق قىزىلمۇچ دەپ ئېتىراپ قىلىندى
- مەدەنىيەت: ئەڭ ياخشى ئۆسۈش ئۈچۈن كونكرېت كىلىمات شارائىتىغا موھتاج
- ئىنكاس: يۈرەك سانجىقى ۋە باشقا بىئاراملىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن
- ئاۋاتلىقى: ئاشپەزلەر ۋە ھاياجانلانغۇچىلار تەرىپىدىن قوبۇل قىلىندى
2022-يىلدىكى ئەڭ ئىسسىق مۇچنى سېلىشتۇرۇش
| قىزىلمۇچ | Features |
| Carolina Reaper | Scoville ئۆلچىمىدە 1 مىليون 641،183 دانە ئۆلچەم قىلىنغان بۇ مۇچ دۇنيا رېكورتىنى ساقلاپ كەلدى. |
| تىرىنىداد مورۇگا چايان | 1 مىليون 463 مىڭ 700 دانىگە يېتىدۇ ، ئۇ ناچار مېۋىسى ۋە كۈچلۈك ئىسسىقلىقى بىلەن داڭلىق. |
| 7 Pot Douglah | تەخمىنەن 1 مىليون 853 مىڭ 936 دانە ، شاكىلات رەڭگى ۋە تەمى مول. |
| Komodo Dragon | 1 مىليون 400 مىڭ دانىگە ئىگە بولۇپ ، ئۇنىڭ بۇزغۇنچىلىققا ئۇچرىغان پۇراقنى قويۇپ بېرىشتىن بۇرۇن يېنىك تەمى بار. |
| Ghost Pepper (Bhut Jolokia) | ئۇزۇندىن بۇيان 1 مىليون 411 مىڭ 427 دانىگە يېقىن تونۇلغان ، ئۇنىڭ پارتلاش ئىسسىقلىقى بار. |
| Pimenta de Neyde | 1 مىليون 471 مىڭ دانىگە يېتىدۇ ، كۆپىنچە تونۇلمايدۇ ، ئەمما ئاچچىق. |
| Infinity Chili | ئۆلچىمى 1 مىليون 176 مىڭ 182 دانىگە يېتىدۇ ، ئۇنىڭ تەمى ئۆزگىچە بولۇپ ، قىيمىلاردا كەڭ قوللىنىلىدۇ. |
2022-يىلى دۇنيادىكى ئەڭ ئىسسىق قىزىلمۇچ توغرىسىدىكى سوئاللار
مۇخبىر: 2022-يىلى دۇنيادىكى ئەڭ ئىسسىق قىزىلمۇچ قايسى؟
جاۋاب: 2022-يىلى دۇنيادىكى ئەڭ ئىسسىق ئۇنۋانغا ئېرىشكەن مۇچ Pepper X.، كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان ئۆلچەم بىلەن Scoville ئۆلچىمىدە 3 مىليون 180 مىڭ دانە.
مۇخبىر: قىزىلمۇچنىڭ ئىسسىقلىقىنى قانداق ئۆلچەيسىز؟
جاۋاب: چىلاننىڭ كۈچلۈكلۈكىScoville scale، ئۇنىڭ قىزىلمۇچ تەركىبىدىكى كاپسائىسىننىڭ قويۇقلۇقىنى مىقدارلاشتۇرىدۇ.
مۇخبىر: Pepper X نەدىن كەلگەن؟
جاۋاب: قىزىلمۇچ قىزىلمۇچ تېرىغۇچى Ed Currie ئامېرىكىنىڭ جەنۇبى كارولىنا شىتاتىدا ، بىر نەچچە يىللىق تاللاش ۋە كېسىپ ئۆتۈشنىڭ نەتىجىسى.
مۇخبىر: Pepper X نى پىشۇرۇشتا ئىشلىتىشكە بولامدۇ؟
جاۋاب: گەرچە ئۇنى تاماق ئېتىشتە ئىشلىتىشكە بولسىمۇ ، ئەمما ئالاھىدە كۈچى بولغاچقا ، ئېھتىياتچانلىق بىلەن ئۇنىڭغا يېقىنلىشىش كېرەك ، ھەمىشە ناھايىتى ئاز مىقداردا ئىشلىتىلىدۇ.
مۇخبىر: Pepper X نىڭ ئاشخانىنىڭ سىرتىدا قانداق قوللىنىشلىرى بار؟
جاۋاب: Pepper X ئاشپەزلىكتىن باشقا ، دائىم ئىسسىق قىيامى ياساشقا ۋە ئىسسىققا چىداملىق رىقابەتنىڭ تەركىبىي قىسمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
مۇخبىر: Pepper X نېمىشقا شۇنچە ئالقىشقا ئېرىشىدۇ؟
جاۋاب: ئۇنىڭ داڭقى ئۇنىڭ ئىسسىقلىق جەھەتتە ئىلگىرى تونۇلغان چىلانمۇچتىن ئېشىپ كېتىش ئىقتىدارىدىن كەلگەن بولۇپ ، ھاياجانلانغۇچىلار ۋە دادىل ئاشپەزلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىغان.
مۇخبىر: بەك قىزىق قىزىلمۇچ يېيىشنىڭ ئەكىس تەسىرى بارمۇ؟
جاۋاب: شۇنداق ، بەك ئىسسىق قىزىلمۇچ ئىستېمال قىلىش كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ئاشقازان-ئۈچەينىڭ غىدىقلىنىشى، قورساق ئاغرىش ۋە بەزى كىشىلەردە تېخىمۇ ئېغىر ئىنكاسلار.
مۇخبىر: Pepper X غا يېقىن باشقا قايسى مۇچ بەك ئىسسىق دەپ قارىلىدۇ؟
جاۋاب: باشقا كۆرۈنەرلىك چىلانمۇ بار Carolina ReaperPepper دىن بۇرۇن دۇنيادىكى ئەڭ كۈچلۈك كىشى تىرىنىداد مورۇگا چايان، بەك ئاچچىق.
